Menjelajahi ragam kuliner khas Banten memang merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta kuliner. Banten memiliki beragam masakan tradisional yang kaya akan cita rasa dan keunikan. Salah satu kuliner khas Banten yang terkenal adalah Sate Bandeng. Sate Bandeng merupakan hidangan yang terbuat dari daging bandeng yang diolah dengan bumbu rempah khas Banten.

Menurut Chef Banten, Ahmad Ridwan, “Sate Bandeng merupakan salah satu warisan kuliner yang harus dilestarikan. Proses pembuatannya membutuhkan ketelatenan dan keahlian khusus untuk menghasilkan cita rasa yang lezat.”

Selain Sate Bandeng, ada juga kuliner khas Banten lainnya yang patut dicoba, seperti Gethuk Lindri, Kue Apem, dan Kerak Telor. Gethuk Lindri adalah makanan tradisional Banten yang terbuat dari singkong yang diolah dengan cara direbus dan kemudian diulek hingga halus. Sedangkan Kue Apem adalah kue tradisional Banten yang terbuat dari beras ketan dan gula merah.

Menjelajahi ragam kuliner khas Banten juga bisa dilakukan dengan mencicipi hidangan lautnya yang lezat. Ikan segar seperti ikan bandeng, ikan nila, dan cumi-cumi sering dijadikan bahan utama dalam masakan khas Banten. “Keanekaragaman masakan laut Banten merupakan daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas daerah ini,” ujar pakar kuliner, Budi Santoso.

Tak hanya itu, jajanan tradisional seperti Kerak Telor juga menjadi favorit masyarakat Banten. Kerak Telor merupakan makanan yang terbuat dari campuran beras ketan, telur ayam, ebi, dan bumbu rempah-rempah. “Kerak Telor adalah makanan khas Banten yang memiliki rasa gurih dan legit. Rasanya yang unik membuatnya menjadi camilan favorit di daerah ini,” tambah Budi Santoso.

Dengan menjelajahi ragam kuliner khas Banten, kita bisa lebih mengenal budaya dan kearifan lokal yang ada di daerah tersebut. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati berbagai hidangan lezat dan unik saat berkunjung ke Banten!