Kue Cubir Banten memang menjadi salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di daerah Banten. Tradisi dan budaya di balik kue cubir Banten yang terkenal ini memang menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang datang ke daerah tersebut.

Menurut Pak Joko, seorang ahli kuliner tradisional Banten, kue cubir memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut. “Kue cubir merupakan warisan nenek moyang yang harus dilestarikan. Proses pembuatannya pun masih menggunakan bahan-bahan alami dan teknik tradisional yang sudah turun-temurun,” ujarnya.

Tradisi membuat kue cubir sendiri sudah ada sejak zaman dahulu. Menurut Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga di Banten, kue cubir biasanya disajikan saat acara adat atau perayaan tertentu seperti hari besar keagamaan. “Kue cubir juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari Banten untuk keluarga dan teman-teman,” katanya.

Budaya di balik kue cubir Banten yang terkenal juga mencerminkan kearifan lokal masyarakat Banten. Menurut Bapak Agus, seorang budayawan Banten, kue cubir merupakan simbol kebersamaan dan kehangatan dalam keluarga. “Setiap proses pembuatan kue cubir melibatkan seluruh anggota keluarga, mulai dari menyiapkan bahan-bahan hingga proses memasaknya. Inilah yang membuat kue cubir memiliki nilai yang lebih dari sekedar makanan,” ungkapnya.

Dengan keunikan tradisi dan budaya di balik kue cubir Banten yang terkenal, tidak heran jika kue ini menjadi ikon kuliner dari daerah Banten. Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi kue tradisional yang lezat dan memiliki cerita di baliknya, jangan lupa mencicipi kue cubir saat berkunjung ke Banten. Tradisi dan budaya yang terpancar dari kue cubir ini akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati!